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  • 血脖肉做包子馅香精掩异味 怎样辨别
    “血脖肉”和其他部位的猪肉相比，口感差，营养成分降低，不饱和脂肪酸含量高；不新鲜的蔬菜里水分大量流失、营养下降，有的还会产生硝酸盐等有害物质。因此，热天吃肉包子应特别留心。
  • 食品饮料加工
    质量快报
  • 2012-05-10
  • 麦当劳宣布在美停用粉红泥 专家提醒别吃血脖肉
    美国麦当劳(微博)日前宣布，在美国停止使用被称为“粉红泥”的原料来制作汉堡肉饼。据悉，粉红泥是指肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥，含有牛头、牛皮等残留物质。麦当劳中国表示，所销售的牛肉汉...
  • 食品饮料加工
    质量快报
  • 2012-02-13
  • 济南仍有明令禁止销售的血脖肉出售
    前段时间，不少媒体关于包子铺用低价“血脖肉”做馅料的报道，让不少消费者心有余悸。记者近日采访中了解到，虽然国家明令禁止销售未经处理的“血脖肉”，但省城仍有商家偷着出售“血脖肉”。
  • 猪肉
    质量快报
  • 2011-11-30
  • 北京未来三个月严打血脖肉
    今年以来，瘦肉精、毒血旺、黑心鸭、血脖肉等食品安全事件频发。昨天，市农业局动物卫生监督所宣布，从即日起到12月30日，联合多个执法部门将在全市范围开展历时3个月的“打四黑除四害”专项...
  • 肉类
    质量快报
  • 2011-09-21
  • 假银鱼—黄瓜“顶花带刺”—恶心血脖肉
    毒腊肉、假银鱼、激素黄瓜、恶心血脖肉……食品安全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有安全感。民以食为天，食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府对此高度重视...
  • 食品饮料加工
    质量快报
  • 2011-08-30
  • 山东部分馅食食品用血脖肉调查
    近日，部分消费者向记者反映，山东滨州、淄博等地的包子售价低于肉馅的成本价，商家“赔本”经营，其中可能暗藏猫腻。记者调查后得知，这些包子肉馅的原料之一，是我国明令禁止销售的未经处理的“...
  • 肉类
    质量快报
  • 2011-07-14
  • 山东部分馅食食品违规使用血脖肉被曝光
    近日，部分消费者向记者反映，山东滨州、淄博等地的包子售价低于肉馅的成本价，商家“赔本”经营，其中可能暗藏猫腻。记者调查后得知，这些包子肉馅的原料之一，是我国明令禁止销售的未经处理的“...
  • 肉类
    质量快报
  • 2011-07-13
  • 山东现血脖肉包 或致病
    近日，部分消费者向记者反映，山东滨州、淄博等地的包子售价低于肉馅的成本价，调查后得知，这些包子肉馅的原料之一，是我国明令禁止销售的未经处理的“血脖肉”。
  • 肉类
    质量快报
  • 2011-07-13
  • 恶心血脖肉 谁的帮凶？
    一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”做的。近日，有读者报料，西安不少生肉市场上，正在热销这种肉。背过执法人员，“血脖肉”甚...
  • 肉类
    质量追踪
  • 2011-05-19
  • 四部门联合执法追查血脖肉来源
    昨日，本报刊发的灞桥区纺织城几家菜市场一些肉铺，将带腺体和淋巴的“血脖肉”出售一事后，引起市民和网友的极大关注。
  • 肉类
    质量追踪
  • 2011-05-19
  • 血脖肉来源追查 网友建议先查屠宰场
    昨日(17)，本报刊发的灞桥区纺织城几家菜市场一些肉铺，将带腺体和淋巴的“血脖肉”出售一事后，引起市民和网友的极大关注。
  • 食品饮料加工
    质量追踪
  • 2011-05-18
  • 带淋巴血脖肉被爆做成包子卖
    一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？
  • 食品饮料加工
    质量快报
  • 2011-05-18
  • 西安市场现淋巴血脖肉 肉铺老板只卖不吃
    一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃，可谁会想到这种肉包子的馅料有可能是未剔淋巴的“血脖肉”呢？近日，有读者向本报报料，西安不少生肉市场上，“血脖肉”正在热销。
  • 食品饮料加工
    质量快报
  • 2011-05-18
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